03/09/2026

El proceso de venta de Deoleo, empresa líder de comercialización de aceite de oliva, propietaria de marcas tan conocidas como Carbonell, Koipe y Hojiblanca, se ha convertido en una de las noticias empresariales del verano. En torno a esta operación compiten fundamentalmente dos proyectos empresariales de gran relevancia y envergadura, por un lado Dcoop, el mayor operador cooperativo español y mundial en aceite de oliva, y por otro lado uno de los principales grupos aceiteros italianos (Coricelli).

Desde Cooperativas Agro-alimentarias de España y de Andalucía se han emitido sendos comunicados que respaldan la adquisición de Deoleo por parte de Dcoop. Jaime Martínez-Conradi, director general de la federación andaluza, lo justifica porque «España no puede conformarse con ser líder mundial en producción. Tiene que aspirar también a liderar la comercialización, las marcas y la relación con el consumidor.»

Según explica, durante décadas Andalucía ha hecho un extraordinario esfuerzo para producir más y mejor. Ha modernizado sus almazaras, ha profesionalizado las cooperativas, incorporado innovación y tecnología y elevado sustancialmente la calidad de los aceites. «Pero producir bien ya no basta. El valor se genera también en el envasado, en la distribución, en la construcción de una marca, en conocer al consumidor y en ser capaz de llegar directamente hasta él», asegura.

Martínez-Conradi advierte también que no todas las estrategias empresariales ponen el mismo énfasis en la calidad, el origen y la defensa de la autenticidad del aceite de oliva. «El modelo cooperativo parte precisamente de ahí. Dcoop ha hecho del origen, la calidad, la trazabilidad desde el campo hasta el envasado y la lucha contra el fraude elementos expresos de su estrategia, porque proteger la autenticidad del aceite significa también proteger al agricultor que lo produce y al consumidor que lo compra».

Y aclara que no se trata de establecer una competición entre el buen aceite italiano y el buen aceite español. «Italia ha sabido hacer extraordinariamente bien algo de lo que España debe aprender: poner en valor el producto, construir marcas y acercarse al consumidor. Y esto es lo que está a nuestro alcance si esta operación se materializa en la dirección que estamos señalando».

Importancia estratégica

En la misma línea, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España, Ángel Villafranca, ha querido ahondar en la importancia estratégica que esta operación puede tener no solo para el aceite de oliva español, sino para el conjunto del sector agroalimentario y su posición en los mercados internacionales.

Advierte que los dos proyectos empresariales que compiten por la compra de Deoleo no son iguales. Un grupo cooperativo integra la producción y la comercialización, y tiene la capacidad de trasladar, a lo largo de toda la cadena, tanto el valor generado en el mercado como las necesidades del consumidor.

El otro modelo empresarial puede plantear, legítimamente, una estrategia de abastecimiento industrial, que cuente o no con la producción española en función de las circunstancias y de la situación de mercado. Por ello, concluye: «Si España lidera la producción mundial de aceite de oliva es razonable aspirar también a liderar su comercialización y a que el valor generado permanezca en nuestro país y llegue al territorio y a las personas que lo producen».

La segunda razón tiene que ver con la estructura del sector y el funcionamiento de los mercados. Acercar la producción a la comercialización contribuye a estructurar el sector y a mejorar su funcionamiento.

La tercera razón trasciende al propio sector. «El aceite de oliva es la imagen de España en el exterior», afirma Villafranca, «y el gobierno y las CCAA deberían favorecer el mejor resultado para el sector y para el país».

La Junta de Andalucía apoya que Deoleo «se quede en manos españolas»

“La postura de la Junta de Andalucía es clara: deseamos que Deoleo permanezca en manos españolas y, si es posible, andaluzas”, ha asegurado la consejera de Hacienda y portavoz del Gobierno regional, Carolina España, ante el proceso de venta del gigante aceitero.

Su voz se suma a la del consejero de Agricultura, Ramón Fernández-Pacheco, que horas antes se había manifestado exactamente en el mismo sentido, a favor de un comprador español y andaluz.

El proceso de venta de Deoleo, abierto en julio por los fondos CVC y Alchemy, está ya en su recta final. La firma de raíz italiana Coricelli encabeza la puja con 500 millones de euros. Ni Deoleo, ni Dcoop ni Coricelli han informado hoy de novedades sobre la operación, aunque el desenlace se presume inminente.